5 bienfaits de votre dinde de Thanksgiving

Pour certains d'entre nous, tout dépend des côtés. Ou les restes de petit-déjeuner hors du commun vendredi matin noir.

Mais Thanksgiving ne serait tout simplement pas complet sans cette dinde (pardon, alternatives de dinde). Et bien que de nombreuses recettes et méthodes de cuisson vous incitent à penser le contraire (la friture vous regarde), la dinde est en fait assez puissante dans le département de la nutrition.

Coupez vous-même en tranches trois onces de viande légère (environ la taille d’un jeu de cartes) et vous obtiendrez également toute une série de nutriments et de vitamines dont votre corps a besoin, le tout pour moins de 200 calories et 6 grammes de graisse. Voici quelques faits saillants.

Protéines En moyenne, les femmes devraient viser 46 grammes de protéines par jour et les hommes, 56%. Avec 25 grammes de la substance dans une portion de trois onces de dinde, vous serez bien sur votre chemin - et pour moins de calories et moins de gras que la portion de boeuf de même taille. Cependant, gardez à l’esprit que la plupart des Américains n’ont aucun mal à faire face à ces besoins en protéines. Oui, nous avons besoin de protéines pour construire et réparer les cellules, limiter les risques de grignotage et réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, mais il est possible d'en consommer trop.

Sélénium Ce dindon contient environ 24 microgrammes de sélénium, soit près de la moitié de la quantité quotidienne recommandée par un adulte. Le sélénium joue un rôle important dans le métabolisme et la reproduction des hormones thyroïdiennes et agit en tant qu'antioxydant.

Phosphore Votre portion de dinde contient environ 196 milligrammes de phosphore. Le minéral est principalement utilisé pour la santé des os et des dents, mais il contribue également à la façon dont le corps fabrique des protéines et utilise des glucides et des lipides. Les adultes ont généralement besoin d'environ 700 milligrammes par jour.

Vitamines B La Turquie offre une poignée de vitamines B, dont la niacine, la B6 et un peu de riboflavine. La niacine facilite la digestion et transforme les aliments que nous mangeons en énergie. B6 est important pour le développement du cerveau pendant la grossesse, l'immunité et le métabolisme. Et la riboflavine aide également à convertir les aliments en énergie et joue un rôle important dans la production de globules rouges.

Tryptophane Oubliez ce que vous pensez savoir sur le tryptophane: Ce n'est pas ce qui vous rend si fatigué après votre festin de Thanksgiving.

Maintenant, voici ce que vous devez savoir: c’est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps ne peut pas fabriquer le tryptophane seul. Nous l'obtenons des aliments, comme la dinde (bien que ce ne soit même pas très élevé, comparé au fromage, par exemple) et aide le corps à fabriquer de la niacine (voir plus bas) et de la sérotonine, une substance chimique essentielle du cerveau impliquée dans équilibrer votre humeur.

Pour certains d'entre nous, tout dépend des côtés. Ou les restes de petit-déjeuner hors du commun vendredi matin noir.

Mais Thanksgiving ne serait tout simplement pas complet sans cette dinde (pardon, alternatives de dinde). Et bien que de nombreuses recettes et méthodes de cuisson vous incitent à penser le contraire (la friture vous regarde), la dinde est en fait assez puissante dans le département de la nutrition.

Coupez vous-même en tranches trois onces de viande légère (environ la taille d’un jeu de cartes) et vous obtiendrez également toute une série de nutriments et de vitamines dont votre corps a besoin, le tout pour moins de 200 calories et 6 grammes de graisse. Voici quelques faits saillants.

Protéines En moyenne, les femmes devraient viser 46 grammes de protéines par jour et les hommes, 56%. Avec 25 grammes de la substance dans une portion de trois onces de dinde, vous serez bien sur votre chemin - et pour moins de calories et moins de gras que la portion de boeuf de même taille. Cependant, gardez à l’esprit que la plupart des Américains n’ont aucun mal à faire face à ces besoins en protéines. Oui, nous avons besoin de protéines pour construire et réparer les cellules, limiter les risques de grignotage et réduire le risque d'accident vasculaire cérébral, mais il est possible d'en consommer trop.

Sélénium Ce dindon contient environ 24 microgrammes de sélénium, soit près de la moitié de la quantité quotidienne recommandée par un adulte. Le sélénium joue un rôle important dans le métabolisme et la reproduction des hormones thyroïdiennes et agit en tant qu'antioxydant.

Phosphore Votre portion de dinde contient environ 196 milligrammes de phosphore. Le minéral est principalement utilisé pour la santé des os et des dents, mais il contribue également à la façon dont le corps fabrique des protéines et utilise des glucides et des lipides. Les adultes ont généralement besoin d'environ 700 milligrammes par jour.

9. De toute façon, vous ne pouvez pas penser à assez de gens que vous voulez vraiment avec vous.