6 choses que vous ne saviez probablement pas sur les avocats

5. Ils sont plus créatifs.

1. Crédit photo: Tashka2000 via Getty Images

2. Vous savez qu'ils font un oeuf mortel et sont appréciés des aficionados du guacamole. Vous savez peut-être aussi que vous pouvez vous sentir bien en mangeant un, grâce à des graisses saines et à une multitude de nutriments. Mais les puissants pouvoirs de l'avocat s'étendent plus loin que vous ne le réalisez probablement.

3. 1. Un avocat est un fruit, et plus spécifiquement une baie Vous voudrez peut-être l'appeler un légume, en raison de sa couleur verte et de son goût savoureux, mais l'avocat est techniquement un fruit et, plus précisément, une baie à une seule graine. Un fruit est "l'ovaire mûr d'une fleur", selon les ressources naturelles de l'agriculture et de l'agriculture de l'Université de Californie. Les fruits se composent d'une couche externe dure (la peau ou la couenne), d'une couche intermédiaire que nous appelons généralement la chair du fruit et d'une enveloppe autour d'une graine (ou de graines). L'avocat est en outre classé comme un fruit charnu, par opposition à un fruit sec, et à une baie plutôt qu'à une drupe, qui a des noyaux durs ou des cailloux, comme des pêches.

4. 2. Un avocat a plus de potassium qu'une banane Un seul avocat contient 975 milligrammes de potassium, tandis qu'une banane, réputée pour être chargée en potassium, en fournit la moitié, avec 487 milligrammes par gros fruit.

5. 3. Ils mûriront plus vite avec une banane ou une pomme en parlant de bananes! Les fruits jaunes - ainsi que les pommes - libèrent de l'éthylène, une hormone naturelle des plantes. Si vous stockez vos avocats non mûrs dans un sac marron avec une pomme ou une banane, les gaz emprisonnés dans le sac aideront les gars verts à mûrir plus rapidement, selon The Haas Avocado Board.

6. 4. Les avocats sont l’un des rares fruits riches en protéines L’un des avocats contient quatre grammes de protéines, parmi les plus riches en fruits.

7. Et c'est une protéine de bonne qualité pour démarrer. Bien qu'ils ne contiennent pas tous les acides aminés nécessaires au processus de construction des protéines dans l'organisme, ils en contiennent 18, selon le San Francisco Chronicle. De plus, toutes ces protéines sont disponibles pour le corps, alors que certaines protéines que vous pourriez obtenir de sources de viande ne le sont pas.

8. 5. Vous pouvez les échanger contre des produits de boulangerie Recettes pour du beurre La texture crémeuse et les graisses saines permettent une substitution de cuisson étonnamment facile. Et non, vous ne ferez pas de muffins verts. Dans les bonnes proportions, vous pouvez abandonner un peu de beurre et le remplacer par un avocat pour des biscuits aux pépites de chocolat, un pain à la banane et des brownies plus sains, grâce à ces savoureuses recettes à base d’avocat rédigées par nos amis de POPSUGAR Fitness.

9. Crédit photo: Tashka2000 via Getty Images

10. Vous savez qu'ils font un oeuf mortel et sont appréciés des aficionados du guacamole. Vous savez peut-être aussi que vous pouvez vous sentir bien en mangeant un, grâce à des graisses saines et à une multitude de nutriments. Mais les puissants pouvoirs de l'avocat s'étendent plus loin que vous ne le réalisez probablement.

11. 1. Un avocat est un fruit, et plus spécifiquement une baie Vous voudrez peut-être l'appeler un légume, en raison de sa couleur verte et de son goût savoureux, mais l'avocat est techniquement un fruit et, plus précisément, une baie à une seule graine. Un fruit est "l'ovaire mûr d'une fleur", selon les ressources naturelles de l'agriculture et de l'agriculture de l'Université de Californie. Les fruits se composent d'une couche externe dure (la peau ou la couenne), d'une couche intermédiaire que nous appelons généralement la chair du fruit et d'une enveloppe autour d'une graine (ou de graines). L'avocat est en outre classé comme un fruit charnu, par opposition à un fruit sec, et à une baie plutôt qu'à une drupe, qui a des noyaux durs ou des cailloux, comme des pêches.

12. 2. Un avocat a plus de potassium qu'une banane Un seul avocat contient 975 milligrammes de potassium, tandis qu'une banane, réputée pour être chargée en potassium, en fournit la moitié, avec 487 milligrammes par gros fruit.

13. 3. Ils mûriront plus vite avec une banane ou une pomme en parlant de bananes! Les fruits jaunes - ainsi que les pommes - libèrent de l'éthylène, une hormone naturelle des plantes. Si vous stockez vos avocats non mûrs dans un sac marron avec une pomme ou une banane, les gaz emprisonnés dans le sac aideront les gars verts à mûrir plus rapidement, selon The Haas Avocado Board.

14. 4. Les avocats sont l’un des rares fruits riches en protéines L’un des avocats contient quatre grammes de protéines, parmi les plus riches en fruits.

15. Et c'est une protéine de bonne qualité pour démarrer. Bien qu'ils ne contiennent pas tous les acides aminés nécessaires au processus de construction des protéines dans l'organisme, ils en contiennent 18, selon le San Francisco Chronicle. De plus, toutes ces protéines sont disponibles pour le corps, alors que certaines protéines que vous pourriez obtenir de sources de viande ne le sont pas.