Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Catherine Boynton
Aloo murmurer
Faites et partagez cette recette Aloo Mutter à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 1 medium onion
- 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
- 3 gousses
- 1 bâton de cannelle
- 2 feuilles de laurier
- 1 cuillère à café de garam masala
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
- 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre
- 2 tomates en quartiers
- 2 pommes de terre en dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pois
- 2 cuillères à café de sel, à votre goût (ou plus)
- 1/4 litre d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des feuilles de coriandre
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans la poêle et y ajouter les oignons et la pâte de gingembre et d'ail.Cuire pendant 1 minute
-
Ajoutez les clous de girofle, le bâton de cannelle et les feuilles de laurier.Sautez pour 2 minutes Ajoutez le garam masala, la poudre de chili, le curcuma, la poudre de coriandre, les tomates et le sel.
-
Ajoutez vos pommes de terre en dés, et vos pois.Mélangez et versez dans 1/4 de litre d'eau.Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 25 minutes.
-
Servir avec du pain plat indien ou du riz.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minDéjeuner / SnacksPâtes, Mayonnaise, Crème fraîche, riz, moutarde, raifort si vous le souhaitez, aneth, sauce, sel poivre, champignon, fleurons de chou-fleur, crevette, onion, pétrole,salade de linguines faisant claquer les lèvres avec vinaigrette au raifort -
40 minDéjeuner / SnacksZucchini, paprika, paprika, onion, aubergine, pois chiches, tomates, menthe, cumin, beurre, pétrole, sel, poivre, couscous, bouillon,couscous de légumes citronné -
60 minDéjeuner / Snacksdes œufs, Mayonnaise, moutarde, vinaigrette, fromage, poivre, Olives, poudre de paprika,oeufs diables italiens -
30 minDéjeuner / Snacksdes haricots, gousses d'ail, jus de citron, sel, graine de fenouil, Romarin, poivre, pétrole, pâte à pizza, épinard, fromage, Olives,calzones provençales
J'ai adoré