Amandes framboise étoiles

Name: amandes framboise étoiles
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe d'amandes finement hachées; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'amandes finement hachées; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 grand blanc d'oeuf battu; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la confiture de framboises

Le premier Noël que j'ai fait cuire ces derniers, j'ai fini par faire rapidement un deuxième lot! Toute la famille en a profité. - Darlene Weaver, Lebanon, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre et le sucre des confiseurs jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer les extraits au fouet. Incorporer la farine au mélange en crème. Former une boule; réfrigérer, à couvert, pendant 15 minutes
Préchauffer le four à 350 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte à 0,25 po d'épaisseur. Avec des emporte-pièces farinés, couper la pâte en un nombre égal d'étoiles de 2,5 po et de 2,5 po.Combiner les amandes, le sucre et la cannelle. Badigeonner les petites étoiles de blanc d’œuf; saupoudrez immédiatement du mélange d’amandes.Laissez de grandes étoiles unies
Placer toutes les étoiles 1 po sur les plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four jusqu'à ce que les pointes commencent à brunir, environ 10 minutes pour les petites étoiles et 12 minutes pour les grandes. Refroidir sur des grilles.
Pour assembler, étendre suffisamment de confiture sur les grandes étoiles pour couvrir les centres. appuyez légèrement (la confiture doit apparaître autour du bord des petites étoiles) .Laissez cuire la confiture avant de stocker les biscuits dans un récipient hermétique.