Arachides bouillies cajun du sud

Name: arachides bouillies cajun du sud
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Yield: 30
Ingredients: 2,2 kg d'arachides crues, en coques; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des tranches de cornichon à l'aneth, avec de la saumure; 5 petits poivrons jalapeno, tranchés; 5 cuillères à soupe d'ébullition sèche de crabe (telle que l'ébullition de crabe et de crevette de Zatarain's®)

Ingrédients

2,2 kg d'arachides crues, en coques
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sel
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant des tranches de cornichon à l'aneth, avec de la saumure

5 petits poivrons jalapeno, tranchés
5 cuillères à soupe d'ébullition sèche de crabe (telle que l'ébullition de crabe et de crevette de Zatarain's®)

Préparation

Placez les cacahuètes, le sel, les cornichons avec de la saumure, les jalapenos et le crabe bouillir dans une grande casserole.
Versez-les dans l'eau pour couvrir les cacahuètes; mélanger.Amener à ébullition à feu moyen-vif et cuire jusqu'à tendreté au moins 4 heures, en ajoutant de l'eau si nécessaire pour couvrir les arachides.
Cacher les cacahuètes à l'aide d'une cuillère à égoutter et servir chaud..