Assaisonnement aux herbes

Name: assaisonnement aux herbes
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 bunch green onion, chopped ( A bowl with a capacity of 3/8 liter containing ); 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 3 cuillères à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à soupe de thym frais; 1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche émincée; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche émincée; 1 1/2 cuillères à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de girofle moulu, facultatif; 1/8 cuillère à café de sel; 1 trait de sauce au piment fort

Cet assaisonnement est merveilleux pour aromatiser de nombreux plats, mais j'aime bien l'utiliser sur du poulet frit et du poisson.Recipe source: Bon Appetit (février 1987)

Ingrédients

1 bunch green onion, chopped ( A bowl with a capacity of 3/8 liter containing )
3 cuillères à soupe de jus de citron vert
3 cuillères à soupe de persil frais émincé
1 cuillère à soupe de thym frais
1 cuillère à soupe de marjolaine fraîche émincée

1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche émincée
1 1/2 cuillères à café d'ail émincé
1/2 cuillère à café de girofle moulu, facultatif
1/8 cuillère à café de sel
1 trait de sauce au piment fort

Préparation

Combinez tous les ingrédients dans un robot culinaire, hachez-les finement à l'aide de tours tout ou rien.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.