Autocuiseur haricots noirs

Name: autocuiseur haricots noirs
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1,75 litre d'eau; 400 grammes de haricots noirs secs; 1 small onion, finely chopped; 1 bouquet de coriandre, lié avec de la ficelle de boucher; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

C'est une excellente recette de haricots noirs qui peut être utilisée seule ou ajoutée à de nombreuses autres recettes.

Ingrédients

1,75 litre d'eau
400 grammes de haricots noirs secs
1 small onion, finely chopped
1 bouquet de coriandre, lié avec de la ficelle de boucher

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 1/2 cuillères à café de sel
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

Mélanger l'eau, les haricots noirs, l'oignon, la coriandre, l'huile d'olive et le sel dans un autocuiseur; couvrir et sceller avec le couvercle.Cuire à feu vif selon les instructions du fabricant, environ 40 minutes.Laisser la vapeur se dégager complètement.
Retirer le couvercle et incorporer le vinaigre balsamique aux haricots..