Bahn mi

Name: bahn mi
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes, déchiqueté; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du radis daikon, déchiqueté; 2 -4 pains à sandwich ou 1 baguette; Rôti de porc de 300 grammes, tranché finement (j'aime le porc espagnol Publix de la charcuterie); 1 jalapeno, tranché finement; 1 bouquet de coriandre lavée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise (ou plus); sel

C’est l’une de ces recettes que les mots manquent. C’est une combinaison de plusieurs recettes que j’ai essayées pour ces sandwiches vietnamiens emblématiques. jalapenos, sortir les graines et les côtes.Je dois me retenir de le faire trop souvent.Une note de prudence, la salade de chou ne sent pas bon quand il est mariné

Ingrédients

Préparation

Amenez l'eau, le vinaigre et le sucre à ébullition.
Laisser le liquide refroidir.
Assaisonnez les légumes déchiquetés avec du sel, mélangez-les au liquide et laissez-les reposer.
température ambiante pendant 30 minutes (réfrigérez jusqu'à la nuit).
Faites les sandwichs pendant que les légumes trempent. Préchauffez le four à 400 F.
Couper les baguettes en morceaux dans le sens de la longueur et les enduire de mayonnaise.
Disposer les baguettes sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et croustillantes. (environ 5 minutes).
Pendant que le pain cuit, déposez les tranches de porc sur une plaque à pâtisserie et réchauffez-les au four avec le pain.
Disposez les tranches de porc sur le pain avec la salade de chou, le jalapeno tranché et de nombreuses branches de coriandre.

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