Barres à l'avoine, à la noix de coco et à la framboise

Name: barres à l'avoine, à la noix de coco et à la framboise
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la noix de coco en flocons sucrée; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1/2 cuillère à café de sel; 190 litres de beurre froid non salé, coupé en morceaux; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la confiture de framboises sans pépins

J'ai reçu cette recette d'un ami, quand je lui ai dit que je voulais faire quelque chose pour tout le monde au travail. C'était fantastique et un grand succès dans mon travail. Je vais certainement en faire de nouveau - pas seulement pour le travail (même s'ils continuent à dérober moi pour plus), mais pour toutes les occasions.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer avec le reste Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la noix de coco à la braise.
Étaler Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant la noix de coco uniformément sur une plaque à pâtisserie.
Faire griller au milieu du four, en remuant une fois, jusqu'à ce que ce soit doré, environ 8 minutes, puis laisser refroidir.
Mélanger la farine, les sucres et le sel dans un robot culinaire.
Ajoutez ensuite le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'une pâte commence à se former.
Transférer dans un bol et pétrir d'avoine et de noix de coco grillée jusqu'à homogénéité.
Réserve Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la pâte.
Presser le reste de la pâte uniformément dans le fond d'un plat à four en métal beurré d'un centimètre.
Étaler de la confiture dessus.
Émietter uniformément la pâte sur la confiture.
Sprinkle with remaining A cup with a capacity of 190 ml containing untoasted coconut.
Cuire au milieu du four jusqu'à ce que doré, 20-25 minutes.
Refroidissez complètement dans un moule sur une grille.
Détachez les côtés du moule avec un couteau tranchant.
Soulever en un seul morceau et transférer sur une planche à découper.
Couper en 24 barres.
Remarque: Les barres peuvent être préparées 3 jours à l’avance et conservées dans un contenant hermétique.

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