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Linnea Beebe
Barres de bonheur aux canneberges imitation starbucks
Créez vos propres barres Starbucks Cranberry Bliss à la maison! Cette recette est sans doute une amélioration par rapport à l’originale, le gâteau est moins dense que chez Starbucks, ce que la plupart des gens ont apprécié. L’ingrédient difficile de cette recette est le gingembre confit - la plupart d’entre nous ne l’ont pas, mais ne l'a probablement pas manqué. Je ne sais même pas ce que c'est. Le gingembre cristallisé est la même chose, et je l'ai trouvé à HEB avec les mélanges de fruits secs et de marques de magasins.Il était sur un support situé dans / près de la section des produits.Il était bon marché aussi, juste un dollar ou deux.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du chocolat blanc, hachée grossièrement
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gingembre confit haché
- 113 grammes de fromage à la crème, ramolli
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées hachées
Préparation
-
1. Préchauffer le four à 350 degrés et graisser un moule de 9 x 13 po.
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2. Battez ensemble le beurre et le sucre, puis ajoutez les œufs et la vanille en fouettant jusqu'à obtenir une texture légère et mousseuse.
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3.Ajouter la farine, le gingembre en poudre et le sel, bien battre.
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4. Incorporer les canneberges, les morceaux de chocolat et le gingembre confit haché.
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5. Étaler la pâte dans le moule et cuire au four environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
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6. Une fois le gâteau refroidi, mélangez tous les ingrédients du glaçage et étalez-le sur le gâteau.
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7. Saupoudrer de canneberges émincées et les couper en barres.
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