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Hawkeye154
Barres de céréales molles
J'ai "emprunté" cette recette à la cuisine de mon collège parce que je suis tombée amoureuse de ces barres. Elles sont tellement meilleures que celles achetées en magasin, et vous pouvez ajouter ou soustraire des ingrédients à votre guise. aller prendre une collation; une alternative beaucoup plus saine aux frites ou aux biscuits, en particulier pour les enfants (idéal pour les boîtes à lunch!)
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1 œuf large
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des céréales de riz croustillantes (Rice Krispies)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de l'avoine roulée
- Raisins secs
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° et graisser légèrement ou vaporiser un moule de 9 x 13 po.
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Dans un grand bol, battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
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Incorporer le miel, la vanille et l'oeuf.
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Dans un bol séparé, mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.
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Ajouter le mélange de farine progressivement au mélange de sucre et battre jusqu'à consistance homogène.
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À la main, incorporer les amandes, les pépites de chocolat et l'avoine jusqu'à homogénéité.
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Presser fermement le mélange dans le fond du moule graissé et cuire à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré.
-
Refroidissez et coupez en carrés.
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