Bâtonnets de fromage maison

Name: bâtonnets de fromage maison
Cook time: 15 min
Total time: 155 min
Yield: 12
Ingredients: 24 bâtonnets de fromage (28 grammes); 5 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la chapelure italienne; 1 litre d'huile végétale pour la friture ou au besoin

C’est un moyen simple et économique de préparer des bâtonnets de fromage frit faits maison.Le goût est tout simplement merveilleux et croustillant. En plus pour votre argent, il est facilement rangé au congélateur lorsque vous avez envie de manger. Je fais deux 'maintenant' et un pour plus tard. Servir avec votre sauce à trempette préférée.

Ingrédients

Préparation

Retirez les tiges de fromage des emballages en plastique et coupez-les en deux dans le sens de la largeur.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez les œufs dans un bol et la chapelure dans un grand bol peu profond.
Tremper les moitiés de bâtonnets de fromage dans l'œuf et les rouler dans la chapelure pour bien enrober les bâtonnets; déposer les bâtonnets de fromage panés sur la plaque à pâtisserie préparée. Laisser reposer les bâtonnets de fromage à la température ambiante pendant environ 5 minutes, puis recommencer à tremper dans l'œuf et la chapelure pour former un revêtement épais.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 170 degrés (175 ° C).
Faites frire les bâtonnets de fromage, quelques-uns à la fois, jusqu'à ce que le revêtement soit doré et croustillant et que le fromage soit tendre, 5 à 8 minutes.Laissez les bâtonnets égoutter sur du papier absorbant; laisser refroidir légèrement et servir chaud.