Beurre de pomme épicé toute la journée et à faible teneur en sucre

Name: beurre de pomme épicé toute la journée et à faible teneur en sucre
Cook time: 600 min
Total time: 620 min
Yield: 32
Ingredients: 4,5 kg de pommes - pelées, épépinées et hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop sans sucre à la saveur de beurre; 4 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque; 3/4 cuillère à café de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop sans sucre à la saveur de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille mexicaine; 2 cuillères à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de mélasse

Ingrédients

4,5 kg de pommes - pelées, épépinées et hachées
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop sans sucre à la saveur de beurre
4 cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de girofle moulu
1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
3/4 cuillère à café de muscade moulue
1/4 cuillère à café de sel

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop sans sucre à la saveur de beurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille mexicaine
2 cuillères à café de jus de citron
1/2 cuillère à café de mélasse

Préparation

Placez les pommes dans une mijoteuse. Saupoudrez de sucre, de cannelle, de clou de girofle, de piment de la Jamaïque, de noix de muscade et de sel.Couvrez et faites cuire à haute température pendant 2 heures.
Incorporer le sirop au beurre, le miel, le sirop d'érable, l'extrait de vanille, le jus de citron et la mélasse au mélange à base de pomme; écrasez les pommes avec un presse-purée ou une fourchette.
Réduire le feu à doux, couvrir et poursuivre la cuisson du mélange de pommes jusqu'à épaississement et brun foncé, de 9 à 11 heures en fouettant fréquemment.Enlever le couvercle et cuire encore 1 à 2 heures.

Beurre de pomme épicé toute la journée et à faible teneur en sucre

Ingrédients

Préparation

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Avis

Placez les pommes dans une mijoteuse. Saupoudrez de sucre, de cannelle, de clou de girofle, de pimen