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Marshall Carlson
Beurre de whisky
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition, cuire à petit feu pendant 8-10 min. Réduire de moitié et retirer du feu.
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Beat in butter, 2-3 pieces at a time till all butter is well-blended into mixture. Serve at room temp w/grilled steak. Do not reheat!
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NOTE: des portions ont été estimées, mais varieront en fonction de l'utilisation.
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20 minCondiments, etc.des haricots, jus de citron, basilic, Origan, poivre, pétrole,Houmous sans sésame -
5 minCondiments, etc.beurre d'arachide, ketchup, gousse d'ail, poivre de Cayenne,chutney aux arachides -
10 minCondiments, etc.fromage, yaourt, aneth, ciboulette, persil, gousse d'ail, sel, poivre,Trempette au yogourt et aux herbes (faible teneur en glucides) -
0 minCondiments, etc.Mayonnaise, jambon, moutarde, jus de citron,sauce tartare rose
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