Biscuits au beurre à la cannelle et aux amandes à faible teneur en glucides

Name: biscuits au beurre à la cannelle et aux amandes à faible teneur en glucides
Cook time: 12 min
Total time: 23 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine d'amande blanchie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un édulcorant naturel hypocalorique (tel que Swerve®); 1 cuillère à café d'extrait de vanille sans sucre; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger la farine d’amande, le beurre, l’œuf, l’édulcorant, l’extrait de vanille et la cannelle. mélanger jusqu'à bien mélanger.
Rouler la pâte en boules de quelques centimètres. Déposer sur la plaque à pâtisserie préparée et presser deux fois à la fourchette en effectuant un quadrillage.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, soit 12 à 15 minutes. Refroidir sur la plaque de cuisson pendant 1 minute avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.