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Yunicorn
Biscuits aux babydops à la bombe diggity aux herbes et au cheddar
Ils sont encore meilleurs que les biscuits au cheddar et à la baie, je peaufinais une recette de biscuit au babeurre que j’avais eue et j’ai imaginé cela, ces biscuits ROCK! Prendre plaisir! Oh! Et ils sont encore mieux réchauffés le lendemain: 2 biscuits au four à micro-ondes pendant 30 secondes.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à café de sel casher
- 1 cuillère à soupe de friture rôtie aux herbes de McCormick
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (fondu)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (fondu)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du babeurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar (râpé)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar (râpé)
Préparation
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Préchauffer le four à 450.
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Combinez les 6 premiers ingrédients.
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Mélanger les morceaux de beurre froids jusqu'à l'obtention d'une texture de repas grossière avec des morceaux de beurre de la taille d'un pois.
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Ajouter le babeurre et battre jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
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Mélangez 1/2 litre de fromage.
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Tourner sur une surface légèrement farinée et pétrir pour bien mélanger.
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Rouler à environ 0,75 "et couper en cercles; si vous n'avez pas de couteau, prenez le haut et le bas d'une boîte de conserve, fonctionne tout aussi bien.
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Déposer les biscuits sur une tôle à biscuits antiadhésive, y déposer une cuillère de beurre fondu et recouvrir du fromage restant.
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Cuire dans le panier supérieur pour que le fond ne brûle pas pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et fondu.
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Prendre plaisir! Nous ne pouvions pas en avoir assez - Cette recette crée un fouillis de biscuits et ils sont encore meilleurs réchauffés (2 au micro-ondes pendant 30 secondes, c'est parfait).
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