Biscuits de Noël de découpe

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez l'oeuf et les extraits dans un autre bol, fouettez la farine, la cannelle, le sel et la levure chimique; battre graduellement dans le mélange en crème. Former un disque; envelopper dans du plastique. Réfrigérer environ 1 heure, suffisamment ferme pour rouler.

Préchauffer le four à 350 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte à une épaisseur de 0,125 po.Couper avec un emporte-pièce fariné de 4 po. Retirer des moules et des grilles pour les laisser refroidir complètement.

Étaler les biscuits avec le glaçage à la vanille et décorer avec des saupoudres. Ajouter le visage, les mains et les pieds avec du glaçage bleu; ajouter de la bouche avec du glaçage noir.Utilisez des éclaboussures supplémentaires pour les dents; Ajoutez des yeux.Si vous le souhaitez, ajoutez des pépites ou des bonbons supplémentaires pour la décoration.

Pour préparer la pâte: La pâte peut être préparée 2 jours à l'avance.Envelopper dans du plastique et placer dans un récipient hermétique.Conserver au réfrigérateur.

Option de congélation: Congelez les biscuits non décorés dans des récipients de congélateur hermétiques. Pour les utiliser, décongelez-les dans des récipients couverts et décorez-les à votre guise.