Biscuits de confiture

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé antiadhésif.

Battre le beurre, le sucre et l’essence de vanille jusqu’à ce que le mélange soit pâle et crémeux.Ajouter les œufs et bien mélanger.Ajouter la farine progressivement et remuer jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Fariner les mains.Roulez des cuillerées à thé de mélange en boulettes.Placez-les sur un plateau à environ 5 cm l'une de l'autre.Avec un doigt légèrement fariné, créez un petit renfoncement au centre de chaque boule.Spoon une demi-cuillère à thé

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Attendez 30 minutes, le temps que les biscuits durcissent.