Biscuits nuage sans gluten

Name: biscuits nuage sans gluten
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12 Biscuits, 6
Ingredients: 1 cuillère à café de gomme xanthane (à omettre si déjà dans votre mélange de farine); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la fécule de maïs; 1 cuillère à café de gomme xanthane (à omettre si déjà dans votre mélange de farine); 1 cuillère à café de crème de tartre; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramolli (PAS de margarine); 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

Ingrédients

1 cuillère à café de gomme xanthane (à omettre si déjà dans votre mélange de farine)
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la fécule de maïs
1 cuillère à café de gomme xanthane (à omettre si déjà dans votre mélange de farine)
1 cuillère à café de crème de tartre
3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramolli (PAS de margarine)
1 œuf large
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait

Préparation

Mélanger les ingrédients secs et mettre de côté.
Mélangez le beurre, l'oeuf et le lait.
Ajouter les ingrédients secs au mélange et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. (environ 30 secondes).
Déposer par grandes cuillères sur une plaque à biscuits vaporisée.
Cuire au four à 400 ° C pendant 12 minutes ou jusqu'à coloration dorée.