Biscuits végétaliens faciles à la cannelle et aux noix

Name: biscuits végétaliens faciles à la cannelle et aux noix
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8-10 cookies, 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des moitiés de noix et des morceaux; 5 dattes, dénoyautées et hachées grossièrement; 1 cuillère à café d'huile de pépins de raisin; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2,5 cm de sel de mer

Tiré du magazine Sprouts Farmers Market (novembre / décembre 2011). Cette recette est «riche en dattes riches en fibres, en noix avec des oméga-3 et en cannelle délicieusement puissante, qui offrent un goût pur et satisfaisant, sans une gueule de bois après le dessert. "

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350. Placez les noix et les dattes dans un petit robot et battez-les jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement moulues.Pulsez dans l'huile, la vanille, la cannelle et le sel.Continuez à battre jusqu'à ce que le mélange commence à former une boule.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.Pâcher la pâte, 1 cuillère à soupe à la fois, sur la plaque à pâtisserie préparée en formant des boules avec les mains; aplatir légèrement. Cuire au four pendant 6-8 minutes, jusqu'à consistance ferme. Refroidir sur une plaque à pâtisserie.