Blueberry-Almond Granola

Name: Blueberry-Almond Granola
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 cups, 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du son d'avoine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du son d'avoine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des graines de lin moulues; Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des amandes crues (j'utilise des tranches); 1/2 cuillère à café de sel (j'utilise casher); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 60 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des myrtilles séchées

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 300.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger l'avoine, le son d'avoine, le lin moulu, le germe de blé, les amandes et le sel.Mettre de côté.
Dans une casserole, mettre le miel, la cassonade, la vanille, l'huile de canola et l'eau juste à feu vif.
verser le mélange de miel sur le mélange d'avoine, en utilisant une spatule pour en extraire chaque goutte, et mélanger jusqu'à ce que l'avoine soit uniformément humidifiée.
Étaler l'avoine dans 2 plats à gratin 9x13 non graissés et cuire au four à 300 ° C pendant 20 min en brassant deux fois.
Refroidissez complètement - ajoutez les bleuets.
Peut être conservé dans un contenant hermétique jusqu'à deux semaines.Granola se conservera plus longtemps au congélateur.