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The Copes
Boeuf au chou et tomates
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande casserole.
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Cuire les oignons 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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Ajoutez le boeuf haché et continuez à cuire 8 à 10 minutes, en le cassant à la fourchette, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé.
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Ajouter le chou et continuer la cuisson 4 à 5 minutes
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Ajouter les tomates, le jus de tomate, la sauce soja, l'origan, le basilic, l'assaisonnement à l'italienne et le tabasco. Ajoutez du poivre au goût.
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Continuez à cuire 10 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chou soit cuit (je laisse cuire le mien environ 30 minutes, tout dépend de la taille du chou).
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