Boeuf barbecue coréen

Name: boeuf barbecue coréen
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de boeuf, émincés; 3 cuillères à soupe de graines de sésame; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe d'huile de graines de sésame; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1 gousse d'ail finement hachée; 1 stalk green onion, chopped fine

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Ingrédients

600 grammes de boeuf, émincés
3 cuillères à soupe de graines de sésame
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe d'huile de graines de sésame

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
1/4 cuillère à café de poivre noir
1 gousse d'ail finement hachée
1 stalk green onion, chopped fine

Préparation

Astuce: le bœuf tranchera plus facilement s'il est légèrement congelé (j'ai déjà utilisé des steaks ronds et des steaks d'aloyau).
Combinez tous les ingrédients de la marinade et faites mariner le bœuf pendant au moins 1 heure.
Versez environ 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faites revenir jusqu'à cuisson complète.