Bombe de framboise de maman

Name: bombe de framboise de maman
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml double crème (lourd); 250 g de framboises (environ 1 barquette); 100 g de sucre glace (confiseurs); 6 petites meringues, grossièrement broyées; 1 cuillère à soupe de cognac; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

250 ml double crème (lourd)
250 g de framboises (environ 1 barquette)
100 g de sucre glace (confiseurs)

6 petites meringues, grossièrement broyées
1 cuillère à soupe de cognac
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

Ajouter les framboises en écrasant quelques-unes à mesure qu'elles entrent avec les meringues.
Mélanger légèrement et mettre dans un plat à dessert rond recouvert d'une pellicule de pellicule plastique bien chevauchante (ne vous inquiétez pas s'il n'est pas soigné) et congeler du jour au lendemain.
Retirer du congélateur au moins 15 minutes avant de servir.
Turn out onto a plate and remove the cling film ( quickly dip bowl into hot water and dry off before inverting if you're having trouble getting the bomb out of the dish ) and enjoy!
J'espère que vous avez fait double.

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Ajouter les framboises en écrasant quelques-unes à mesure qu'elles entrent avec les meringues.