Boulettes de viande tvp

Name: boulettes de viande tvp
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 227 grammes en poids de protéines végétales texturées sèches; 60 litres d'huile (pour frire les boulettes de viande); 1 small onion, diced; 60 litres d'huile (pour frire les boulettes de viande); 1 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de coriandre; sel et poivre; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à soupe de sauce soja tamari; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; 60 litres d'huile (pour frire les boulettes de viande); 60 litres d'huile (pour frire les boulettes de viande)

Personnellement, je pense que j'aimerais que ces boulettes de viande soient un peu plus épicées. J'ai utilisé une huile de noix au lieu de canola pour faire frire l'oignon et l'ail.J'ai ensuite utilisé de l'huile d'olive pour les faire revenir.

Ingrédients

Préparation

Faites sauter l'oignon et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter les épices et bien mélanger.
Ajouter au mélange de TVP. Ajouter la farine.
Mouler des boulettes de 2,5 cm. Presser ensemble pour les empêcher de s'émietter.
Faites frire dans l'huile 0.25 en retournant les boulettes de viande pour cuire tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
Donne environ 3 douzaines.
Bon Appetit!