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Marsha Eibert
Boulettes gator épicées
Non, ce ne sont pas des testiciles d’aligator, mais bien de la viande d’alligator transformée en boule et frite.J'ai dû me rendre sur un marché de spécialités cajun pour trouver l’aligator
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tout sauf la semoule de maïs et l'huile.
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chauffer l'huile.
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façonner en boules.
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rouler les boules dans la semoule de maïs jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
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faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée.
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égoutter sur du papier absorbant.
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