Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ricki
Brine par Josh
L'un de mes clients est un grand chef et nous parlons toujours de la nourriture avant de faire des affaires. Après l'avoir prié pendant plus de 2 ans, il a enfin partagé sa recette de saumure qu'il utilise pour son poulet et son porc. C'est merveilleux et incroyablement facile! (Le temps de cuisson n'est pas du temps de trempage)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mélanger le tout dans une grande casserole et porter à ébullition rapide pour dissoudre le sel et le sucre. Laisser refroidir complètement.
-
Versez sur votre poulet ou votre porc dans un bol couvert et laissez tremper pendant 4 à 6 heures.
-
Égouttez, séchez la viande avec une serviette en papier et préparez comme vous le souhaitez.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
130 minMarinades Et FrotteAssaisonnement Accent, onion, sel à l'ail, poudre de paprika, paprika, paprika, persil, moutarde, carottes, fécule de maïs, eau, , bras, onion, sel, poivre, sel à l'ail,assaisonnement pour rôti de boeuf dans un sac -
5 minMarinades Et Frottebeurre, sucre, citrons, sauce Worcestershire, sauce, eau,marinade simple de poulet ou de dinde -
10 minMarinades Et Frottesauce soja, pétrole, mélasse, moutarde, gingembre, gousses d'ail que vous aimez beaucoup,marinade à l'ail teriyaki -
10 minMarinades Et Frottedu vin, pétrole, gousses d'ail, moutarde, baie, sel poivre,marinade au vin rouge et à la moutarde
J'ai adoré