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Rquill67
Brochettes / brochettes de saumon aux graines de pavot
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Ingrédients
Préparation
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Couper le saumon en cubes d'environ 2-3 cm (un centimètre). Laisser la peau, si désiré, mais friser les os.
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Combinez tous les autres ingrédients (à l'exception des brochettes!) Dans un petit bol, ajoutez les morceaux de saumon et mélangez doucement.
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Laisser mariner environ une heure au réfrigérateur, en retournant légèrement de temps en temps.
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Enfiler délicatement sur les brochettes et cuire sur le barbecue ou faire griller à feu moyen-doux pendant 5 à 10 minutes en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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