Brownies au chocolat et aux épices cannelle

Name: brownies au chocolat et aux épices cannelle
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Ingredients: aérosol de cuisson antiadhésif; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; sucre en poudre et ou sucre à la cannelle; 80 litres d'eau froide; 3 oeufs; 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de sel; Ancho moulu 1/8 c. À thé de piment rouge ou 1/8 c. À thé de poivre de Cayenne; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du chocolat aigre-doux ou Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré; 2 cuillères à soupe de café fort chaud; sucre en poudre et ou sucre à la cannelle

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés.Garnir un plat allant au four de 1 cm d'épaisseur, étendre l'aluminium sur les bords de la lèchefrite. Enduire légèrement le film d'aluminium avec un spray antiadhésif.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre; Retirer du feu.Ajoutez les sucres et l'eau.Assumez les œufs, l'huile et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Amener dans la farine, le cacao en poudre, la levure chimique, la cannelle, le sel et le piment ancho.Incorporer les morceaux de chocolat.Passer la pâte .
Cuire au four pendant 23 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré près du centre en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes.Retirer de la casserole en soulevant le papier d'aluminium.Si vous le souhaitez, badigeonnez le gâteau chaud avec du café.Cool complètement.
Couper en barres. Saupoudrer de sucre en poudre et/ou de sucre à la cannelle. Donne 16 brownies.