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Brownies chocolatés et gluants
Ces brownies sont chocolatés et gluants et ne manquent de rien! Quand nous les avons fabriqués, je voulais utiliser le reste des guimauves miniatures que j’avais, qui n’étaient pas proches de 400 grammes - mais en réalité plus proches de 130 litres - mais l’utilisation de la quantité totale les rendrait encore plus succulentes et gluantes, j’imagine . Source de recettes: Reader's Digest Edited: la partie relative au glaçage de cette recette a été corrigée après qu'un critique ait mentionné que les instructions n'étaient pas claires.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre en poudre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du cacao non sucré
- 4 œufs
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à café de vanille
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des noix
- Guimauve miniature de 400 grammes (voir note dans la description)
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du cacao non sucré
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait évaporé
Préparation
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Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.
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Dans un grand bol, mélanger 1/4 litre de beurre ramolli, 1/2 litre de sucre, 80 litres de cacao et les 4 œufs.
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Incorporer la farine, la vanille, le sel et les noix (le cas échéant).
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Verser dans une plaque à pâtisserie graissée de plusieurs centimètres (ou dans un grand plat; nous avons utilisé une casserole de 9 x 13 mais nous devions faire cuire les brownies plus longtemps).
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Cuire au four pendant 20 minutes.
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Couvrir de guimauves. (J'ai utilisé un peu moins mais avec d'excellents résultats).
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Cuire au four de 3 à 5 minutes pour que les guimauves puissent fondre.
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Pour faire le glaçage: mélanger ensemble les ingrédients restants (un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre en poudre, du beurre, du cacao et du lait évaporé) à l'aide d'un batteur électrique.
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Brownies au givre quand les brownies sont froids.
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