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DAWNR98
Brownies grubstake
J'ai trouvé cette recette en parcourant les papiers d'un parent décédé, elle a commencé par cette histoire: Il s'agit de la recette originale du barbecue Grubstake. Chaque matin, le personnel de la cuisine préparait un double lot et souvent un second lot devait être préparé. dans l'après-midi.Le Grubstake était célèbre pour ces brownies.Je suppose que The Grubstake était autrefois un restaurant en Californie.J'ai apporté un changement à la recette - qui consiste à utiliser un micro-ondes pour faire fondre le beurre et le chocolat, ce qui en fait un type à un bol recette.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes dans un grand bol en verre. Laisser refroidir un peu.
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Ajouter les œufs en mélangeant avec une cuillère et mélanger avec le mélange au chocolat (ne pas battre).
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Ajouter tous les ingrédients restants à l'exception des noix et bien mélanger à l'aide d'une cuillère (ne pas utiliser de mixeur).
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Ajouter les noix et remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé.
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Verser dans un moule beurré de 13x9. Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes.
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La partie la plus difficile de ces opérations est qu’il semble impossible de dire quand elles sont terminées.Vous devez vraiment connaître votre four.J’ai finalement décidé que c’était 30 minutes - je règle le minuteur, quand il sonne, je les sors - peu importe à quoi ils ressemblent, et appelez cela fait.Mais votre four pourrait cuire plus chaud.Si vous aimez un gâteau de type brownie, vous pouvez ajouter un autre œuf.
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