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Burger de chips et trempette
 
 
PortionsPTM25 min

Burger de chips et trempette


Prenez un pâté tout américain et remplissez-le à la manière de l'Idaho avec des croustilles à la kettle et une trempette à l'oignon.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la chapelure, l'œuf, le sel et le poivre.Ajouter le boeuf; mélanger légèrement mais soigneusement. Formez en quatre galettes de 0,5 po d'épaisseur.Appuyez avec une petite empreinte au centre de chacune avec votre pouce. Badigeonnez les deux côtés de la galette d'huile.
  2. Faire griller les hamburgers à couvert à feu moyen ou griller à feu doux 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °. Servir sur des petits pains garnis.

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