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DANYLOVESMOM
Byu brownies à la menthe
Quiconque a déjà vécu dans la vallée de l'Utah, près de l'université Brigham Young, a eu et aime ces brownies. Ils sont fabriqués par une boulangerie appelée Sugar N Spice dans le Food Court de Cougareat.Ils peuvent être trouvés aux événements de BYU et tout au plus à tout événement social dans celui-ci. Cette recette est tirée du site Web de BYU en tant que recette officielle utilisée.
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Ingrédients
- 5 cuillères à soupe de margarine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 œufs
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre en poudre
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine
- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 trait de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
- 340 g de glaçage au chocolat (Utilisez votre propre recette de givrage ou achetez du glaçage au chocolat.Vous pouvez également rechercher sur Internet pour)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe
- 5 cuillères à soupe de margarine
- 1 trait de sel
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe
- 1 -2 goutte de colorant alimentaire vert
Préparation
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Faites fondre la margarine et mélangez au cacao.Laissez refroidir.Ajoutez le miel, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel.Mélangez bien.Ajoutez les noix.Versez la pâte dans un plat allant au four graissé de 9 par 13.Cuire au four à 350 ° F pendant 25 minutes.Cool.
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Préparez le glaçage à la menthe: ramollissez la margarine.Ajoutez le sel, le sirop de maïs et le sucre en poudre.Bassez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux.Ajoutez l'extrait de menthe et le colorant alimentaire.Mélanger.Ajouter le lait progressivement jusqu'à ce que la consistance soit un peu plus fine que le glaçage au gâteau.
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Étendre le glaçage à la menthe sur les brownies.Placez les brownies au congélateur pendant un court moment pour raidir le glaçage.Retirez du congélateur et ajoutez délicatement une couche de glaçage au chocolat.
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