Cacahuètes grillées cajun sucrées et épicées

Name: cacahuètes grillées cajun sucrées et épicées
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à café de sel casher; 1 cuillère à café de feuilles de thym séchées; 3/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des arachides non salées

Les invités de passage sont les meilleurs, mais il est agréable d’avoir quelque chose à servir avec un verre.Ces cacahuètes habillées s’harmonisent parfaitement à la bière ou aux cocktails.Vous pouvez trouver d’autres bonnes recettes en ligne sur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 150 ° C (300 ° F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.Dans un bol moyen, fouetter le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux.Puis, incorporer le sucre et les assaisonnements au fouet (ajouter seulement 0,25 c. À thé). 1 ml) de sel) jusqu'à ce que ce soit mélangé.Ajoutez les cacahuètes et remuez pour bien enrober.
Étaler les cacahuètes sur la plaque à pâtisserie préparée.Réchauffer au four préchauffé, en remuant plusieurs fois, jusqu'à ce que les noix soient dorées et que le mélange soit à peine collant, 20 à 25 minutes.Goût, ajouter un peu de sel si nécessaire.Refroidir complètement, casser les noix comme ils refroidissent.Store dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.