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Tracie Schanen
Cacio e perez
Olivia Perez, influenceuse mode et lifestyle, a choisi des pâtes noires branchées pour sa collaboration avec The Sosta
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle moyenne, ajouter l'huile d'olive et le poivre noir concassé, faire griller pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Ajouter l'eau des pâtes et laisser mijoter et venir ensemble. Éteindre le feu et ajouter les spaghettis al dente et le parmesan reggiano et remuer rapidement jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce recouvre les pâtes.
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Décorer avec plus de poivre noir.
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