Cafétéria macaroni au fromage

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un bol d’une contenance de 2 litres.

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les macaronis et faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; drainer.

Chauffer le lait dans une petite casserole. Incorporer la moutarde, la sauce Worcestershire, le sel et la sauce piquante. Mettre de côté.

Incorporer 3/8 cuillère à soupe de beurre et 3/4 litre de fromage dans le macaroni égoutté. Verser le mélange de lait chaud sur le fromage et le macaroni.Transférer dans un plat allant au four préparé.Saupoudrer le restant Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du cheddar Combinez la chapelure avec le beurre fondu et étalez sur le dessus. Saupoudrez de paprika.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, puis placer sous le gril pendant 1 à 2 minutes.