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Caramels faits maison
Caramels faits maison.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger la cassonade, le sucre, le lait concentré et le beurre.Chauffer à une température de 120 à 120 ° C ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop tombée dans de l'eau froide forme une boule rigide.
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Verser dans un plat de 20x20 cm. Refroidir jusqu'à consistance ferme et couper en carrés.
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Nutrition
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