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Mfbama
Carrés de fruits au mil - délicieux et sans allergie
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du mil, lavé (j'ai utilisé un certain nombre de grains ici; du riz brun, du sarrasin, du quinoa, du seigle concassé, etc. peuvent être utilisés ou)
- 190 litres d'eau (ou votre jus préféré)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un autre édulcorant
- 0,25 cuillère à café de votre extrait préféré
- 1/4-1 / 2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des graines ou Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la noix de coco râpée
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fruits secs, hachés (ananas séchés, figues, rasins, canneberges, abricots, dattes, etc., sont tous bons)
- 2 cuillères à café de zeste de citron frais râpé ou 2 cuillères à café de zeste d'orange
- 60 litres de jus d'orange ou 60 litres de jus d'ananas
- 190 litres d'eau (ou votre jus préféré)
- 0,25 cuillère à café de votre extrait préféré
Préparation
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Se conserve 6 à 8 jours au réfrigérateur.
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Préchauffer le four à 350 F.
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Incorporer le reste des ingrédients de la croûte.
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Étaler la moitié de ce mélange dans une casserole huilée (9 "x9" ou 10 "x10" feront l'affaire).
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Cuire au four environ 10 minutes.
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Pendant la cuisson du mil (ou des autres céréales), mélanger les ingrédients de la garniture aux fruits dans la casserole, porter à ébullition puis laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 45 minutes (ou jusqu'à ce que les fruits soient mous).
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Répartir ce mélange de fruits sur la première couche de mil (ou autre grain) dans la casserole.
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Ajoutez l'autre moitié du mélange de mil (ou autre céréale) par-dessus le mélange de fruits.
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Cuire au four pendant environ 0 minutes à 170 degrés jusqu'à séchage et ferme.
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Refroidir et refroidir (pour une coupe plus facile).
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Keeps 6-8 days in fridge.
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