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Katelyn Sellers
Casserole de salade de poulet cuit au four
Pour tous les fans de ma recette de tourte au poulet ... vous vivrez celle-ci aussi! Le vrai nom de la recette est Salade de poulet chaud. J'ai reçu cette recette d'un livre intitulé Le guide complet de la cuisine campagnarde. On m'a posé des questions sur cette recette et sur son contenu, que nous appelons "le contenu". casserole! C’est un bon complément ou un déjeuner léger et peut être assemblé 24 heures à l’avance.J’espère que vous apprécierez ce repas / côté merveilleusement léger et réconfortant.J’aime doubler ma recette (en utilisant toujours le plat 9x13) et l’utiliser pendant journées.
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Ingrédients
- 3/5 litres de poulet cuit coupé en dés (si je n'ai pas de poulet rôti sous la main, je ferai bouillir 2 poitrines avec du sel et du poivre)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz cuit
- 1 boîte (227 grammes) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri tranché
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés (un goût tellement meilleur que celui en conserve!)
- 3 tablespoons onions, finely diced
- 1 1/2 une cuillère à café. romarin séché, broyé
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 boîte (305 grammes) de crème de soupe au poulet condensée, non diluée
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Une tasse d'une contenance de190 ml contenant de la mayonnaise (que vous utilisiez de la lumière ou non, utilisez de la vraie substance, pas miraclewhip!)
- 2 tubes de Ritz, craquelés, émiettés
- 2/3 cuillères à soupe de beurre ou 2-3 cuillères à soupe de margarine, fondue
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des amandes effilées (facultatif mais bon)
Préparation
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Ajoutez tous les ingrédients secs au mélange humide (poulet, riz, céleri, champignons et châtaignes si vous le souhaitez). Mélangez les ingrédients humides et secs jusqu'à ce que tout soit bien couvert et bien mélangé.
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Placez le mélange dans un plat à gratin de 9x13 (sans graisse).
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GARNITURE: Faites fondre la margarine ou le beurre et ajoutez les biscuits salés émiettés et les amandes effilées. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture légèrement humide et friable. Saupoudrez sur toute la surface de la casserole.
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Bake your casserole at 375 for 30-45 minutes.You are basically heating your casserole up and slightly cooking the mushrooms and celery.The veggies should still have a slight bite.Enjoy!
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