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Jeanius80
Champignons portabella grillés au soja balsamique
Faites et partagez cette recette de champignons portabella grillés à base de balsamique et de soja.
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Ingrédients
Préparation
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Vous pouvez mettre le fromage au micro-ondes sur le champignon pendant 45 secondes environ si vous l'aimez fondu.
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Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le soja, l’ail, le poivron rouge et l’huile de sésame dans un grand sac ziplock ou un plat à marinade peu profond.
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Mettre les champignons dans le sac avec la marinade et bien les enrober. laisser reposer pendant 1 à 3 heures en tournant de temps en temps.
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Trancher les oignons d'environ un centimètre d'épaisseur et réserver.
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Préparez le gril en vous rappelant de bien huiler.
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Placer les champignons sur le gril (en utilisant une marinade supplémentaire pour badigeonner) et les tranches d'oignon sur une grille grillagée.
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Arroser d'oignon avec un peu d'huile d'olive et saler et poivrer.
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Cuire en badigeonnant de temps à autre des champignons et en les retournant une fois, environ 10 minutes ou jusqu'à tendreté au centre.
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Ne brûlez pas d'oignons ou de champignons (s'ils commencent à cuire trop vite, éloignez-les des braises ou des sources de chaleur les plus chaudes).
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Servir les champignons avec les oignons grillés sur un rouleau de kaiser, si désiré, avec l'aïoli ou le fromage mayo et provolone.
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You may microwave cheese on the mushroom for 45 seconds or so if you like it melted.
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