Chaudrée de maïs, saucisse et poivre

Name: Chaudrée de maïs, saucisse et poivre
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 poivron vert haché; 1 poivron vert haché; 1/2 litre de bouillon de poulet; Pommes de terre rouges de 400 grammes, coupées en morceaux; 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du maïs en grains entiers; 113 grammes de kielbasa, coupés en deux et en tranches; Une tasse de 80 ml contenant du lait; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème épaisse

Un de mes favoris.

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
1 onion, chopped
2 gousses d'ail émincées
1 poivron vert haché
1 poivron vert haché
1/2 litre de bouillon de poulet
Pommes de terre rouges de 400 grammes, coupées en morceaux

1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu
1/4 cuillère à café de cumin moulu
Un bol d'une capacité de
9/10 litres contenant du maïs en grains entiers
113 grammes de kielbasa, coupés en deux et en tranches
Une tasse de 80 ml contenant du lait
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant de la crème épaisse

Préparation

Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Cuire l'oignon, l'ail et les poivrons dans le beurre jusqu'à tendreté, 10 à 15 minutes. Incorporer le bouillon, les pommes de terre, le poivre et le cumin et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Mettez la moitié du maïs dans un mélangeur ou un robot culinaire et mettez en purée jusqu'à consistance lisse. Mélangez le reste du maïs, du kielbasa, du lait et de la crème en purée dans la soupe. Laissez mijoter 20 minutes de plus.

Chaudrée de maïs, saucisse et poivre

Un de mes favoris.

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Nutrition

Avis