Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
EMILYKFRANK
Citrons conservés la nuit
Faites et partagez cette recette de citrons confits d'une nuit à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Jus 6 citrons et mettre le jus de côté.
-
Découpez partiellement chacun des citrons restants pour qu'ils restent ensemble à l'extrémité de la tige.
-
Mettez environ 2 t de sel au centre de chaque citron, remodelez-les et placez-les dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière.
-
Couvrez les citrons à moitié avec du sel.Ajoutez le jus réservé.
-
Emballez bien les citrons dans le sac, faites sortir l'air et fermez le sac.
-
Gelez pendant la nuit.
-
Retirez les citrons du congélateur, décongelez-les et utilisez-les pour la cuisson.
-
Emballez bien les citrons non utilisés dans un bocal en y ajoutant du jus de citron et suffisamment de sel pour couvrir les citrons.
-
Réfrigérez jusqu'à utilisation (elle dit qu'ils se conservent 6 mois, la plupart des recettes mentionnent 1 an).
-
Rincez le sel et continuez la cuisson.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minCondiments, etc.crème fouettée, fromage, sucre, Crème fraîche,crème du ciel -
10 minCondiments, etc.sucre, poudre d'ail, moutarde, onion, coriandre, sauce soja, Sherry, riz, bouillon, Ail, Piments jalapeno,trempette ail et jalapeno -
10 minCondiments, etc.tomates, le vinaigre, sauce Worcestershire, moutarde, persil, sel, poivre, poudre d'ail,sauce barbecue de South Beach -
10 minCondiments, etc.sucre, poudre d'ail, moutarde, onion, coriandre, sauce soja, Sherry, riz, bouillon, Ail, Piments jalapeno,trempette ail et jalapeno
J'ai adoré