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Sola
Cocktail aigre-doux "chiens" à l'ananas
Une recette savoureuse et fiable à préparer à l'avance lors de la planification d'une fête! Partagé par mon SIL, nous avons apprécié cette recette pendant des années et c’est l’un des premiers à disparaître lors des fêtes. Il gèle bien.
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Ingrédients
Préparation
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À feu doux, laisser mijoter le ketchup, la gelée, le jus de citron et la moutarde pendant environ 3 minutes, en brassant pour bien mélanger.
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Ajoutez les "chiens" (quelle que soit la viande que vous sélectionniez) et les morceaux d'ananas, puis laissez mijoter pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les "chiens" soient chauds.
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Pour servir, verser le mélange dans un plat à fondue ou un plat à réchauffer pour le garder chaud pendant la période de service.
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Servir avec des cure-dents pour harponner ces délicieux morceaux.
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NOTE: Any dogs and sauce left in the cooking pot ( not served ) can be frozen to use for another party!
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VARIATION: Cette sauce est également délicieuse avec des boulettes de viande.
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MAKE-AHEAD: Ceux-ci peuvent être préparés jusqu'à 3 jours avant une fête et réfrigérés jusqu'au moment de les réchauffer.
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Ils peuvent également être congelés jusqu'à 2 mois avant d'être réchauffés.
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