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ELLYCROCHET1
Confiture de cerises acides
Je pense que cela a été retiré du net il y a longtemps. Je l'ai également fabriqué avec des cerises douces et c'était très bon.
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Ingrédients
Préparation
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Laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
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Hachez-les en petits morceaux.
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Mettez les fruits et le sucre dans une grande casserole.
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Faire bouillir fort pendant 1 minute.
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Retirer du feu et incorporer la pectine.
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Peau 5 minutes.Ajouter l'extrait d'amande ,.
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Placer dans des bocaux et sceller avec les couvercles chauds.
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Je fais parfois un bain chaud de 5 minutes, mais pas à chaque fois.
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