Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Rose Martin Meirs
Confiture de fraises essence de provence
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Bon pour 1 an si stocké dans un garde-manger sombre et sec.
-
Ajouter au sucre.
-
Placez les fraises dans une casserole à fond épais. Ajoutez tout le sucre. Laissez reposer pendant 4 heures. Remuez quelques fois jusqu'à ce que tout le sucre soit un sirop.
-
Ajoutez du jus de citron et du beurre si vous en utilisez.
-
Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l’agitation est encore en ébullition.
-
Incorporer la pectine porter à ébullition. Continuer ensuite à ébullition pendant 1 minute.Remuer constamment. Retirer du feu.
-
Verser dans des pots préparés. Essuyer les jantes et fixer avec des couvercles et des bandes de vis.
-
Placez dans un bain d'eau chaude recouvert de 2,5 centimètres d'eau.Couvrez et portez à ébullition doucement pendant 10 minutes.Éteignez la flamme et laissez encore pendant 5 minutes.
-
Retirez les bocaux en les tenant debout. Placez-les sur une serviette pour les laisser refroidir complètement.
-
Laissez les pots reposer pendant 24 heures, en vous assurant qu'ils sont bien fermés. Retirez les bandes, essuyez les pots et étiquetez-les.
-
Good for 1 year if stored in a cool dry dark pantry.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minConfitures et Conservesconserves d'abricot, jus de citron, raisin, noix, cerises, jus de citron,confiture d'abricots et raisins -
4335 minConfitures et Conservesdes oranges, sucre, eau, sucre,rayons de soleil - écorce d'orange confite faite maison -
35 minConfitures et Conservesles pêches, ananas, jus de citron, cerise au marasquin, pectine MCP marque, sucre,confiture d'ananas à la pêche -
30 minConfitures et Conserveskiwi, pectine, jus d'ananas, sucre,confiture de kiwi
J'ai adoré