Coquilles de pâtes fourrées à tacos

Dans un four hollandais, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter.Remuer dans l'assaisonnement pour tacos et l'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.Transférer dans un bol; cool.Chill pendant 1 heure.

Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; égouttez. Mélangez doucement avec du beurre.Remplissez chaque coquille avec environ 3 cuillères à soupe de mélange de viande.Placez 12 coquilles dans un récipient pour congélateur.Couvrez et congelez jusqu'à 3 mois

Pour préparer les coquilles restantes, déposer la salsa dans un plat à gratin graissé de 9 po. Garnir des coquilles farcies et de la sauce taco. Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 30 minutes.Inhabillé; saupoudrer de fromage et de chips.Cuire au four 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Servir avec de la crème sure et des oignons

Pour utiliser des coquilles congelées: Décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures (les coquilles seront partiellement congelées) .Appliquer la salsa dans un plat graissé allant au four; garnir des coquilles et de la sauce taco. Couvrir et cuire au four à 350 ° C pendant 40 minutes.Uncover.Sau saupoudrer de fromage et de frites; procédez comme indiqué.