Côtelettes d'agneau orange et romarin

Name: côtelettes d'agneau orange et romarin
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 côtelettes d'agneau (en français si possible); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure fraîche; 1 orange (zeste finement râpé); 1 1/2 cuillères à café de romarin séché; 2 tablespoons onion soup mix (dry); 1 oeuf; 2 cuillères à soupe de lait; 3 cuillères à soupe de farine

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Ingrédients

8 côtelettes d'agneau (en français si possible)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la chapelure fraîche
1 orange (zeste finement râpé)
1 1/2 cuillères à café de romarin séché

2 tablespoons onion soup mix (dry)
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe de farine

Préparation

Mélanger les miettes, le zeste d'orange, le romarin et la soupe à l'oignon dans une assiette.
Battez l'oeuf et le lait dans une autre assiette.
Aplatissez un peu les côtelettes et saupoudrez-les de farine, puis du mélange d'oeufs et du mélange de miettes.
Placer sur une plaque à four graissée, vaporiser les escalopes avec un spray antiadhésif et cuire au four à 180 ° C pendant environ 20 minutes en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Servir avec une salade composée ou des légumes au choix.