Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Krista Malone
Courge marinée
Ceci dans une recette Emeril Lagasse. J'adore Emeril! Cette recette de courge marinée est un succès pour tous ceux à qui je l’ai donnée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de2,5 litres contenant de la courge d'été ouUn bol d'une capacité de2,5 litres contenant des courgettes tranchées
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing onions, sliced
- Sel kasher, pour saupoudrer les légumes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du vinaigre blanc
Préparation
-
Dans une grande casserole ou un grand bol, étendre la courge et les oignons émincés, puis saupoudrer généreusement de sel casher.
-
Laisser reposer 1 heure.
-
Drainer.
-
Dans une grande casserole, mélanger le vinaigre, le sucre, les épices à conserver et le piment rouge broyé et amener à ébullition.
-
Ajouter la courge et les oignons et remettre à bouillir.
-
Verser à la louche les légumes et suffisamment pour les recouvrir dans 1,25 centimètre dans des pots stérilisés.
-
Essuyez les rebords et les bocaux et posez les couvercles et les anneaux sur les bocaux.
-
Traiter les bocaux dans un bain d'eau chaude pendant 10 minutes.
-
Retirer les pots du bain-marie et laisser refroidir.
-
Les pots qui ne sont pas scellés doivent être réfrigérés et utilisés dans les 2 semaines.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
19 minDéjeuner / Snacksqueues de crevettes, pétrole, poivre, onion, chili si vous darepowder, Origan, gousses d'ail,crevettes chaudes -
20 minDéjeuner / Snackspain, saveur de saucisse,cochons dans une couverture pour les grands enfants .... aussi appelé porc dans un sommeil -
30 minDéjeuner / Snackspois, Lait, des œufs, farine, farine, poudre, fromage, menthe, pétrole,beignets de pois et halloumi -
30 minDéjeuner / Snacksquinoa, eau, sel, pétrole, patates, onion, gousse d'ail, noix, asperges en segments, pétrole,délicieux bol - recette de quinoa
J'ai adoré