Courge spaghetti à la mijoteuse

Name: courge spaghetti à la mijoteuse
Cook time: 315 min
Total time: 330 min
Ingredients: 1 courge spaghetti moyenne, coupée en deux, épépinée; 1 boîte de conserve (397 grammes) de tomates en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives vertes tranchées avec piments, égouttée; 1 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais émincé

Cette courge est un bon plat d’accompagnement, mais vous pouvez également la garnir de conserves de thon pour servir de plat principal. J’utilise mes propres tomates en conserve pour obtenir la meilleure saveur. C’est facile et délicieux! —Carol Chase, Sioux City, Iowa

Ingrédients

Préparation

Placer la courge dans une mijoteuse de 6 ou 7 litres, en la faisant se chevaucher selon les besoins. Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à tendreté, entre 5 et 7 heures
Retirer la courge de la mijoteuse; égoutter toute la cuisson de la mijoteuse.A l'aide d'une fourchette, séparer la courge en brins ressemblant à des spaghettis, en jetant la peau.Retournez la courge sur la mijoteuse.Incorporez tomates, olives, origan, sel et poivre; cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes. Ajouter le fromage et le basilic.