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Couscous aux carottes et à la coriandre
 
 
4 PortionsPTM10 min

Couscous aux carottes et à la coriandre


Je recherchais des plats d'accompagnement rapides avec des légumes que nous pouvions préparer et je suis tombé sur celui-ci.Je pense que les variétés sont infinies, que différentes herbes et différents légumes sont présents.

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Préparation

  1. Porter à ébullition le bouillon de poulet et les carottes dans une petite casserole.
  2. Incorporer le couscous et couvrir, retirer du feu.Laisser reposer 5 minutes.
  3. Remuer le couscous avec une fourchette, incorporer la coriandre et l'huile.Ajouter le sel et le poivre si nécessaire.



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